Ideal para asados al barril. Este corte ofrece una crocancia única y un muy buen sabor. Corte rectangular obtenido de la tocineta del cerdo, con presencia de piel, grasa y carne.
Ideal para asados al barril. Este corte ofrece una crocancia única y un muy buen sabor. Corte rectangular obtenido de la tocineta del cerdo, con presencia de piel, grasa y carne.