Corte catalogado por muchos como el corte con mayor sabor en el cerdo. Lo reúne absolutamente todo, terneza, jugosidad y un delicioso sabor. Un corte magro con menos de 3% de grasa aproximadamente de 250gr contiene 2 unidades.
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Solomito
Solomito
Recetas
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Poke de cerdo
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Solomito saltado de cerdo
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