Corte catalogado por muchos como el corte con mayor sabor en el cerdo. Lo reúne absolutamente todo, terneza, jugosidad y un delicioso sabor. Un corte magro con menos de 3% de grasa aproximadamente de 250gr contiene 2 unidades.
Corte catalogado por muchos como el corte con mayor sabor en el cerdo. Lo reúne absolutamente todo, terneza, jugosidad y un delicioso sabor. Un corte magro con menos de 3% de grasa aproximadamente de 250gr contiene 2 unidades.